El pH (potencial de Hidrogeno) es la medida del nivel de acides o alcalinidad.

  El pH se encuentra equilibrado cuando se mantiene en una equilibrio de 7 puntos respecto a una escala del 0 al 14, tanto para una  valoración de acidez como de alcalinidad. Cuando  pierde el equilibrio se producen las enfermedades, estas pueden ser causadas por virus y/o hongos que se desarrollan cuando el pH es un poco más ácido, en tanto que las bacterias y/o parasitos que causan otras dolencias se dan cuando el pH es más alcalino.

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